หมู่บ้าน จากแดนฝิ่น สู่ถิ่นกาแฟ แม่จันใต้
พิ้นที่อันอุดมสมบูรณ์กลางหุบเขานี้ เดิมเคยเป็นพื้นที่เพาะปลูกฝิ่นในอดีต แต่ปัจจุบัน ได้มีการจัดการพื้นที่เพาะปลูกกาแฟ เป็นหลัก กาแฟที่นี้ ปลูกในดินชุ่มชื้น และอากาศเย็นตลอดปี ทำให้ผลกาแฟมีคุณภาพไม่แพ้ที่อื่นในโลก เป็นแหล่งปลูกกาแฟพันธุ์อราบิก้า ที่ทั่วโลกกำลังจับตามอง จุดเด่นของกาแฟแม่จันใต้ จะมีรสชาติเปรี้ยวเหมือนผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ และกลิ่นหอมเตะจมูก หวานคอ และสดชื่นไม่เหมือนใคร และทำให้กาแฟ เป็นพืชเศรษฐกิจที่สร้างรายได้เข้าสู่ทุกครัวเรือนที่นี้
วิถีคั่วกาแฟแบบดั่งเดิมในชุมชน
วันที่ 1
- รับที่สนามบินแม่ฟ้าหลวง เชียงราย
- เที่ยวชม วัดร่องเสือเต้น (วัดสีฟ้า)
- เที่ยวชม วัดร่องขุ่น
- รับประทานอาหารกลางวัน
- เดินทางสู่แม่จันใต้ โฮมสเตย์
- รับประทานอาหาร เย็น (อาหารพื้นบ้าน)
วันที่ 2
- เดินทางขึ้นจุดชมทะเลหมอก ที่สูงที่สุดของ แม่จันใต้
- เยี่ยมชมสวนผักอินทรีย์ของชุมชนและดื่มกาแฟดริฟ ที่มีชื่อเสียง ท่ามกลางอากาศหนาว
- เดินทางกลับที่พักโฮมสเตย์พร้อมรับประทานอาหารเช้า
- เรียนเรื่องการ เก็บกาแฟ คั่วกาแฟ และดริป กาแฟสด
- รับประทานอาหารกลางวัน
- เรียนรู้เรื่องการเก็บชา คั่วชา
- รับประทานอาหารเย็น
- รับชมการแสดงรอบกองไฟ ชนเผ่าอาข่า
วันที่ 3
- รับประทานอาหารเช้า
- เที่ยวชมไร่บุญรอด (ไร่สิงห์)
- เดินทางสู่สนามบิน